Bakat Chokladmuffins

Idag har jag tagit tag i lite bakande. Först ut har jag gjort muffins. Så får vi se vad det kommer smaka, får se om Maria och Sarae överlever dem. =)

Marias Chokladmuffins

Ca 15st

Ingredienser:

100 g smör eller margarin
2 ägg
2,5 dl socker
2 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
½ tsk bakpulver

1. Sätt på ugnen på 225 grader, smält matfettet och låt svalna.

2. Vispa ägg och socker pösigt.

3. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver i en bunke.

4. Sikta ner mjölblandningen i äggvispet, vänd till sist ner matfettet.

5. Ställ muffinsformarna på en plåt och fyll dem till 3/4 med smet.

6. Grädda muffinsarna i neder delen av ugnen i ca 10 min. Låt muffinsarna svalna i formarna. Sikta över lite florsocker före servering.